AYAM AYAM

Resepi ini telah dikongsikan oleh Nur Nabilah Razak dan telah mendapat banyak perkongsian di Facebook. Jom kita lihat!

Resepi Chicken Chop

image via Trip Advisor

Bahan – bahan:

Blackpepper Sauce:

• 1 labu bawang besar holland (warna kuning) dicincang halus
• 4 sudu besar (rata) tepung gandum
• 2 kiub ayam
• 2 sudu besar kicap manis (untuk gelapkan sos)
• 4 sudu besar sos lada hitam
• 2 sudu besar lada hitam ditumbuk kasar
• 4 cawan air
• 4 sudu besar mentega

Coleslaw

• Kobis saiz kecil
• 2 batang lobak merah
• 2 atau 3 sudu besar mayonis

Ayam

• 4 keping bahagian peha ayam yang telah dibuang tulang.
• Sos tiram 3 sudu besar
• Sos HP 2 sudu besar
• Garam secukup rasa. Kurang lebih baik.

Perap seketika semua bahan. Anggarkan sukatan sos mengikut jumlah ayam.

Kentang French fries (digoreng)

Cara – cara memasak:

Blackpepper sauce

1. Cairkan mentega ke dalam periuk ,tumis bawang besar hingga layu dan wangi.Masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar, tumis sekejap.
2. Kemudian masukkan tepung gandum dan kacau selalu.
3. Masukkan air. Kacau sebati (guna hand whisk).
4. Masukkan kiub ayam.
5. Masukkan sos lada hitam, sos tiram dan kicap. Kacau sebati.
6. Ubah suai sukatan air untuk kepekatan yang anda inginkan.
7. Sesuaikan rasa.

   

   image via Facebook

Coleslaw

1. Hiris halus atau sagat sayur-sayuran.
2. Gaulkan dengan mayonis mengikut tahap basah yang kita inginkan.

   

   image via Facebook

Ayam

1. Letakkan sesudu minyak masak dalam kuali leper.
2. Tunggu panas dan grill ayam yang telah diperap tadi sehingga masak.

Kentang French Fries

1. Kentang digoreng mengikut arahan pembungkus dan sukatan yang anda inginkan.

Siap!