RESIPI CHICKEN BUTTER

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Welcome to Myra's Kitchen :)))). Untuk entry kalini nak share one of my favourite dishes punya resipi which is chicken butter. U guys should try out this resipi sbb senang sgt nak buat dia and hasil dia sedap, tak percaya? Okay let's see.

BAHAN - BAHAN : 

bahan bahan ayam: 

- ayam tanpa tulang 

- tepung beras 

- tepung kastard
- tepung ubi 

- telur

- perasa sedap

- garam halus 

bahan bahan buttermilk: 

- satu tin susu cair

- 1/4 butter

- 3 ulas bawang putih 

- 1-2 tangkai daun kari

- 1/3 sudu teh perasa sedap

- 1/3 sudu teh garam halus

- 5 tangkai cili padi (ikut tahap kepedasan)

CARA - CARA: 

cara - cara goreng ayam:  

make sure beli ayam yg takde tulang supaya sng  nak potong

potong ayam kecik kecik   

perap ayam dengan sebiji telur, letak 1/2 sudu teh garam dan perasa sedap

sementara perap tu boleh lah sediakan tepung dia pulak.

Okay untuk tepung dia pulak, 2 senduk tepung ubi campur dengan 1 senduk tepung kastard dan 2 sudu tepung beras. Tepung beras letak skit je sbb dia untuk rangupkan ayam.  Then,  letak secubit garam dan perasa sedap pastu gaul sehingga sebati.

Then, panaskan minyak untuk goreng ayam. Make sure jngan pkai minyak lebihan ikan ke kuih ke sebb nnti dia jadi tak rangup. So nk sdap pkai mnyak baru ye. Okay bila minyak dah panas, gaul ayam dengan campuran tepung tadi tu lepastu salut dengan telur then baru masuk dalm kuali. Goreng smpai wrna coklat keemasan pastu angkat. So ayam dah siap

goreng smpai wrna ayam dia camni. 

cara - cara kuah buttermilk: 

Gunakan kuali yg lain, masukkan 1/4  butter, tunggu sehingga butter cair kemudian masukkan bawang putih yg dah ditumbuk dan cili yg sudah dihiris. tunggu sehingga bawang naik bau, masukkan satu tin susu cair dan 2 tangkai daun kari. kacau sehingga pekat. 

kebiasaannya, ada org dia nak tmbah kuah tu jadi lagi pekat dia tmbah bancuhan tepung jagung. so ikut citarasa anda masing masing ya. selepas itu, tuangkan kuah buttermilk ke atas hirisan ayam.

Maka sudah siaplah menu simple kita kalini, So, how? Senangkan? Jadi korg boleh try buat, simple and sedap. Okay, Selamat Mencuba Semua :))))) BYE !